STRAWBERRY（いちご）

際立つベリーツの存在感。幸せを届けるクラフトジュース

コンクリート調のスタイリッシュな空間に、イチゴの鮮明な赤が良く映える。大分県産「ベリーツ」をたっぷりとトッピングした抜群のビジュアルはもちろん、ジュースの中にも程よく果肉を含ませることで、フルーツ本来の甘さを引き立てた一杯に。甘みと酸味のバランスに優れたベリーツだからこそ生まれる、この時期だけのクラフトジュースを堪能して。

大分県が８年もの歳月をかけて開発した大分県産イチゴ「ベリーツ」を贅沢に使用したクラフトジュース。当店のジュースは、砂糖はもちろん無駄なものは一切使わずに、フルーツの魅力を存分に味わうことができます。冬季限定の「ベリーツ」や、旬によって変わる限定ジュース、定番も多数そろえているので、街歩きの小休憩にぜひお越しください。

【オーナー　衛藤 保夫さん】

テレビ番組の制作会社に勤めながら、大分市内の店舗で飲食業にも携わる。昨年7月に同店をオープン。看板メニューであるフルーツジュースをはじめ、厳選した茶葉がこだわりのクラフトティーラテ、大分県産品を存分に使ったクラフトサンドなど、素材の持ち味を生かした個性溢れるメニューを考案。県内外から多くの人が訪れる人気店に。

花と果（ハナトカ）

コンセプトは「花の囲繞（いにょう）に果実を喫する」。無機質な造りの建物にドライフラワーとフルーツジュースが彩りを加える。文字通り「花と果実」を楽しむ空間。

住所：由布市湯布院町川上1526-1

電話番号：なし

営業時間：11:00～17:00 ※変更の場合あり

定休日：不定

Instagram：@hana_to_ka